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La vecchia pesca
Il mare, sin dai tempi più remoti, è stato fonte di vita, di lavoro, di scambi, non solamente di merci ma di cultura. Questo lavoro...
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16 feb 20213 min
LA PIGNOCCATA SICILIANA, IL DOLCE DI CARNEVALE
Un dolce siciliano non è soltanto buono da mangiare ma è un gesto che può avere mille intenzioni che si tramandano da secoli.
337 visualizzazioni0 commenti
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15 feb 20216 min
Nonna Letizia Favuzza ci racconta il Carnevale di una volta (VIDEO)
Il carnevale com'era una volta, da un racconto e una poesia dialettali di Nonna Letizia Favuzza.
321 visualizzazioni0 commenti
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1 feb 20215 min
La Melusina siciliana, da un racconto del 1162 di Goffredo d’Auxerre.
La storia è semplice quanto significativa: la misteriosa e bellissima Melusina concede il suo amore a Raimondo, giovane scudiero del...
227 visualizzazioni0 commenti
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21 dic 20207 min
Il Natale: una luce nell’oscurità. Folklore siculo e retaggio pagano.
Nella storia niente accade per caso. E la festa di Natale forse è la meno casuale di tutte. Dal Sol Invictus ai regali sotto l'albero.
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18 giu 202010 min
La Varda
Detta anche “sedda” nel dialetto siciliano, è una rozza sella che, fissata sul dorso del mulo o dell’asino, consentiva il trasporto di ...
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30 mag 20204 min
A Disa
Una pianta preziosa per il nostro territorio e le nostre tradizioni
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8 apr 20204 min
Pupi cu l'Ova - Pupi con l'uovo (con ricetta)
Dolce tipico pasquale, povero ma ricco di storia e significati.
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6 apr 20205 min
Li Cassateddi - Le Cassatelle (con ricetta)
Il nostro dolce tipico, copiato (a volte male) da tutti, nella sua versione autentica.
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29 gen 20204 min
I Cavuliceddi (tutto quello che avresti voluto sapere ma che non hai mai osato chiedere) - Ricetta
Tutto quello che avresti voluto sapere ma che non hai mai osato chiedere - Con ricetta tipica
3.959 visualizzazioni0 commenti
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9 gen 20203 min
...e bere il vino dall'otre caprino!
L'utru (otre), un antico (e complicato) modo di trasportare i liquidi.
549 visualizzazioni0 commenti
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24 dic 20193 min
Babbo Natale, Santa Nicola, coccinelle e … denti da latte.
Cosa accomuna San Nicola, le coccinelle e i denti da latte?
733 visualizzazioni0 commenti
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11 dic 20193 min
Arancine, una tradizione per Santa Lucia (con ricetta)
Il periodo del solstizio d’Inverno inizia con il 13 dicembre, festa della Dea della Luce, o Lucia come è stata ribattezzata dalla Chiesa....
139 visualizzazioni0 commenti
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28 nov 20192 min
Biscotti di fico, ovvero: "Li cosi duci" (ricetta)
La ricetta dei dolci di fico, ovvero li cosi duci, tipici del periodo che si avvicina a Natale.
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